在2023營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇上，威海百合生物技術(shù)股份有限公司的研發(fā)工程師呂婷，就“備案自由”下的保健食品如何推陳出新的主題進(jìn)行了精彩報(bào)告。通過這次報(bào)告，我們產(chǎn)生了深入的思考，以下是我們對該主題的一些見解。

隨著國民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的生活水平和生活質(zhì)量有了極大的提高，對養(yǎng)生保健產(chǎn)品的需求也日益增長，越來越多居民能直接或間接接觸各式各樣、功能不一的保健食品，每種產(chǎn)品功效不一樣：補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)的、有緩解視覺疲勞的、改善睡眠的、增強(qiáng)免疫力的、助消化的……不禁感嘆，公眾對保健食品的認(rèn)知度不斷提高，根據(jù)報(bào)道顯示，近年來關(guān)于保健食品的搜索量明顯增加，這從側(cè)面反映出有更多的消費(fèi)者關(guān)注和希望了解保健食品。相關(guān)法規(guī)政策的完善、行業(yè)監(jiān)管水平的提升，引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范化，才使人們不再談“保健”色變。

多位業(yè)內(nèi)人士表示，如今行業(yè)規(guī)范化程度和準(zhǔn)入門檻進(jìn)一步提升，相關(guān)法律法規(guī)和監(jiān)管水平也在不斷提升，監(jiān)管趨嚴(yán)會(huì)使經(jīng)營規(guī)范的龍頭企業(yè)受益，對行業(yè)的長期發(fā)展和競爭格局產(chǎn)生重大影響。在如此大環(huán)境下，如何提升產(chǎn)品競爭力、如何創(chuàng)新、如何滿足人們?nèi)找嬖鲩L的健康需求，一直是各企業(yè)不斷思考的問題。

一消費(fèi)新時(shí)代，保健新趨勢

近年來國家陸續(xù)出臺(tái)一系列“健康中國”政策，為保健食品行業(yè)帶來巨大的市場機(jī)會(huì)。從保健食品主要法規(guī)來看，近2年內(nèi)，正式發(fā)布及實(shí)施的均為備案相關(guān)法規(guī)，說明了備案是標(biāo)準(zhǔn)化工作。備案制保健食品由于其有法規(guī)和政策的扶持、操作簡單、費(fèi)用低、審批時(shí)間短等優(yōu)勢，大批企業(yè)實(shí)現(xiàn)“備案自由”。

從國家市場監(jiān)督管理總局查詢平臺(tái)公開信息數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來看，截至2023年6月30日，2023年共有1969款保健食品獲得備案憑證，其中，1953款為國產(chǎn)保健食品，其中咀嚼片和吞服片居多，軟膠囊遠(yuǎn)高于硬膠囊產(chǎn)品。各類保健食品的劑型創(chuàng)新也愈發(fā)多樣，咀嚼片、凝膠糖果等新型產(chǎn)品不斷走向市場。

2023年已備案的國產(chǎn)保健食品中，營養(yǎng)素補(bǔ)充劑共有1252款。

以破壁靈芝孢子粉、輔酶Q10、褪黑素、魚油或螺旋藻為單一原料的功能性保健食品共有701款。

在營養(yǎng)素補(bǔ)充劑產(chǎn)品中，補(bǔ)充單一營養(yǎng)素的產(chǎn)品較多，其次為補(bǔ)充多種營養(yǎng)素的產(chǎn)品和補(bǔ)充兩種營養(yǎng)素的產(chǎn)品。補(bǔ)充維生素C的產(chǎn)品、補(bǔ)充鈣和維生素D的產(chǎn)品以及補(bǔ)充多種維生素礦物質(zhì)的產(chǎn)品為三大主流產(chǎn)品，備案數(shù)量分別為221款、132款和238款。

二消費(fèi)新需求，產(chǎn)品細(xì)分化

相較于盲目購買保健食品，現(xiàn)在越來越多的消費(fèi)者更傾向于精準(zhǔn)營養(yǎng)，招商證券發(fā)布的《千億保健品，疫后新機(jī)遇——保健品行業(yè)深度報(bào)告》顯示，目前我國膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑中占據(jù)較大規(guī)模的是免疫系統(tǒng)類、骨骼類和關(guān)節(jié)類產(chǎn)品，增速最快、潛力最強(qiáng)的則是關(guān)節(jié)類和視力健康類產(chǎn)品。

從需求端來看，消費(fèi)者的功能訴求不斷細(xì)分化，尤其是年輕消費(fèi)者在生活質(zhì)量方面的養(yǎng)生需求,隨著消費(fèi)趨勢更加多樣化、細(xì)分化和科學(xué)化，保健食品功能訴求不斷細(xì)分，劑型更加多樣化并向食品化方向發(fā)展，推動(dòng)保健食品細(xì)分領(lǐng)域呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢。

備案類產(chǎn)品進(jìn)入門檻低，上市周期快，但保健食品功能聲稱受限且已有產(chǎn)品功能同質(zhì)化嚴(yán)重，從已獲批的產(chǎn)品來看，產(chǎn)品類型集中在增強(qiáng)免疫力和補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)兩類產(chǎn)品，合計(jì)占已獲得批文產(chǎn)品的近五成，消費(fèi)者更多細(xì)分化的保健需求或?qū)㈦y以滿足。

三順備案之勢，尋創(chuàng)新導(dǎo)向

產(chǎn)品劑型零食化

為使消費(fèi)者可以得到持續(xù)的營養(yǎng)補(bǔ)充，偏零食化的產(chǎn)品劑型更易于堅(jiān)持。

隨著消費(fèi)者逐漸年輕化，保健食品也被賦予了更多的產(chǎn)品形態(tài)，凝膠糖果、泡騰片等多形態(tài)相繼出現(xiàn)，成功“破圈”吸引更多消費(fèi)者。

產(chǎn)品形式創(chuàng)新化

包裝風(fēng)格活潑，顏值高，色彩明快，吸引更多消費(fèi)者。

小規(guī)格、便攜的包裝形式能使消費(fèi)者方便攜帶，隨時(shí)隨地補(bǔ)充營養(yǎng)

產(chǎn)品配料簡單化

消費(fèi)者對于產(chǎn)品的配料表愈加關(guān)注，更追求配方健康化。

產(chǎn)品人群精準(zhǔn)化

消費(fèi)者更關(guān)注不同年齡段、不同人群需要補(bǔ)充的營養(yǎng)素，營養(yǎng)素間搭配效能以及產(chǎn)品保健功能，能夠達(dá)到精準(zhǔn)營養(yǎng)。

產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)

高品質(zhì)依然是消費(fèi)者不斷追求的，隨著消費(fèi)者健康認(rèn)知和經(jīng)濟(jì)能力的提高，越來越多的人更注重品質(zhì)和吸收率。

四瑞普助力產(chǎn)品，把握窗口紅利

保健食品備案制正當(dāng)紅利窗口期，瑞普保健食品用復(fù)合營養(yǎng)素增項(xiàng)100+，從原料、技術(shù)、生產(chǎn)到服務(wù)全鏈條滿足客戶需求，致力于成為保健食品備案的最佳護(hù)航者。

原料端：原料作為保健食品的核心，決定了保健食品的質(zhì)量，原料的創(chuàng)新是保健食品研發(fā)創(chuàng)新的基礎(chǔ)之一。

瑞普原料端擁有專用原料數(shù)據(jù)庫、物性研究數(shù)據(jù)庫、應(yīng)用試驗(yàn)數(shù)據(jù)庫、定制化原料，以滿足不同客戶需求，在原料端把控產(chǎn)品品質(zhì)。

技術(shù)端：強(qiáng)大的21項(xiàng)核心技術(shù)，CNAS認(rèn)證的檢測實(shí)力、客戶產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫、檢測信息數(shù)據(jù)庫，及時(shí)抓取市場信息，把控產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，滿足客戶多元化需求。

研究不同原料間科學(xué)復(fù)配機(jī)制、把握不同人群精準(zhǔn)營養(yǎng)需求、了解原料的生物利用率、直擊產(chǎn)品痛點(diǎn)、解決產(chǎn)品問題、助力產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)、節(jié)省客戶試錯(cuò)率、與客戶合力研發(fā)新品、助力實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)品定制化、差異化、創(chuàng)新性。

生產(chǎn)端：生產(chǎn)流程和工藝的持續(xù)優(yōu)化、6S管理、持續(xù)打造產(chǎn)業(yè)化工人、從原料、技術(shù)到生產(chǎn)，三位一體，有力結(jié)合，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

服務(wù)端：一站式服務(wù)、持續(xù)提供技術(shù)支持和售后服務(wù)、提供全面的產(chǎn)品保障。

我們以專業(yè)的技術(shù)能力、合理的產(chǎn)品價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與各界朋友通力合作互惠互利共謀發(fā)展。