葡萄糖酸鈣簡(jiǎn)介
葡萄糖酸鈣（Calcium Gluconate），分子式C12H22CaO14·H2O，理論鈣含量8.9%，白色結(jié)晶性顆?；蚍勰瑹o(wú)臭無(wú)味，在空氣中穩(wěn)定，常溫溶解速度較慢，溶解度約為2g/100mL。葡萄糖酸鈣口感較好，吸收利用率高，離子化程度大，可以減少消化過(guò)程中胃酸的消耗，較少腸胃刺激，很適合用于嬰兒、老年人等腸胃功能不良的群體。在口服液中應(yīng)用時(shí)，葡萄糖酸鈣一般和乳酸鈣按照一定比例添加以增加鈣含量。在醫(yī)藥方面，葡萄糖酸鈣還可以改善細(xì)胞膜通透性，控制手足抽搐病的發(fā)作，也可用于蕁麻疹、急性濕疹、皮炎等的止癢。在飲料行業(yè)，由于葡萄糖酸鈣的溶解度較高，可用于強(qiáng)化兒童食品、保健食品和運(yùn)動(dòng)飲料，也可配成果味、高鈣濃縮液用于制造酸乳。
葡萄糖酸鈣執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 15571-2010
| 項(xiàng)目 | 指標(biāo) | 項(xiàng)目 | 指標(biāo) |
| 葡萄糖酸鈣（以干基計(jì)），w/% | 99.0~102.0 | 還原糖（以C6H12O6計(jì)），w/% | ≤1.0 |
| pH（50.0g/L溶液） | 6.0~8.0 | 干燥減量，w/% | ≤2.0 |
| 氯化物(以Cl計(jì))，w/% | ≤0.05 | 重金屬（以Pb計(jì)）/(mg/kg) | ≤10 |
| 硫酸鹽(以SO4計(jì))，w/% | ≤0.05 | 砷（As）/(mg/kg) | ≤2 |
解決方案
瑞普聚焦?fàn)I養(yǎng)強(qiáng)化劑的生產(chǎn)與研發(fā)，二十年來(lái)在行業(yè)內(nèi)不斷深耕。通過(guò)追蹤全球在質(zhì)量管理和食品安全方面zui新要求和前沿技術(shù)，致力于礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品的研發(fā)、技術(shù)、信息一站式服務(wù)，根據(jù)客戶個(gè)性化需要，提供精品礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素。10萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化GMP凈化車間生產(chǎn)，透明可追溯，先后通過(guò)國(guó)家CNAS認(rèn)可以及FSSC22000體系認(rèn)證，切實(shí)保障產(chǎn)品品質(zhì)。
通過(guò)不斷突破技術(shù)創(chuàng)新，持續(xù)挖掘礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素領(lǐng)域的無(wú)限可能，瑞普致力于為客戶提供定制化解決方案和專業(yè)服務(wù)。在生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)超低砷鉛技術(shù)對(duì)葡萄糖酸鈣除鉛，重金屬鉛控制在0.05ppm以下，產(chǎn)品穩(wěn)定性高，質(zhì)量有保障，適用于保健食品、嬰配粉及特膳行業(yè)。采用獨(dú)特滅菌技術(shù)，在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線嚴(yán)控產(chǎn)品微生物指標(biāo)，微生物控制更低，應(yīng)用更健康，適用于保健食品行業(yè)。通過(guò)微晶造粒技術(shù)加工后的葡萄糖酸鈣，顆粒更均勻，堆積密度可控，適用于片劑，可壓性強(qiáng)，方便快捷。通過(guò)微膠囊穩(wěn)態(tài)技術(shù)改善了葡萄糖酸鈣的流散性，穩(wěn)定性更強(qiáng)，預(yù)混效果更佳。
葡萄糖酸鈣的共有普通產(chǎn)品、精品化葡萄糖酸鈣和制劑化葡萄糖酸鈣三大系列產(chǎn)品，可應(yīng)用于液體飲料、保健食品（口服液）、特膳和醫(yī)藥等行業(yè)。
應(yīng)用特性
常規(guī)葡萄糖酸鈣的應(yīng)用特性
- 有機(jī)鈣吸收利用率高，離子化程度大，可減少對(duì)腸胃的刺激，適合嬰兒、老年人使用。
- 溶解度較高，適用于液體食品中。
精品化葡萄糖酸鈣的應(yīng)用特性
- 重金屬含量低，鉛可低至0.05ppm以下，綠色更健康，更適合保健食品、嬰配粉、特膳等行業(yè)使用。
- 低微生物，質(zhì)量有保障，應(yīng)用更健康，適用于保健食品、人工牛黃等領(lǐng)域。
- 粉末微粒均勻，溶解分散速度快，更適合高端口服液客戶。
- 含量高，滿足國(guó)標(biāo)醫(yī)藥雙標(biāo)準(zhǔn)，更適合醫(yī)藥行業(yè)客戶。
制劑化葡萄糖酸鈣的應(yīng)用特性
- 顆粒葡萄糖酸鈣顆粒均勻，流散性好，可壓性強(qiáng)，適用于片劑產(chǎn)品及固體飲料行業(yè)。
- 微囊葡萄糖酸鈣顆粒度小且流散性好，預(yù)混加工更均勻；掩蔽性強(qiáng)，可增強(qiáng)終產(chǎn)品穩(wěn)定性。
相關(guān)產(chǎn)品
