葡萄糖酸鉀簡介
葡萄糖酸鉀（Potassium Gluconate），分子式C6H11KO7（無水物），C6H11KO7·H2O（一水物），無水物理論鉀含量16.65%，呈白色或類白色，結(jié)晶性粉末或顆粒，無臭，微有苦味，極易溶于水，常溫溶解度約為81g/100mL，能與絕大多數(shù)其他原料配伍，無毒，對環(huán)境無害。在食品行業(yè)，葡萄糖酸鉀可作為鉀營養(yǎng)強化劑使用。在醫(yī)藥方面，葡萄糖酸鉀也是一種有效的補鉀劑，能保持細(xì)胞內(nèi)滲透力，調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，對維持骨骼肌張力有重要作用。
葡萄糖酸鉀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 1903.41-2018
| 項目 | 指標(biāo) |
| 葡萄糖酸鉀含量（以干基計），w/% | 97.0~103.0 |
| 干燥減量（無水品），w/% | ≤3.0 |
| 干燥減量（一水品），w/% | 6.0~7.5 |
| 還原性物質(zhì)，w/% | ≤1.0 |
| 鉛（Pb）/(mg/kg) | ≤2.0 |
| a干燥溫度為105℃，干燥時間為4h | |
解決方案
瑞普聚焦?fàn)I養(yǎng)強化劑的生產(chǎn)與研發(fā)，二十年來在行業(yè)內(nèi)不斷深耕，具有先進的生產(chǎn)工藝和前沿的研發(fā)技術(shù)。通過原料產(chǎn)地優(yōu)選，10萬級標(biāo)準(zhǔn)化GMP凈化車間生產(chǎn)，透明可追溯。公司于2004年通過ISO9001質(zhì)量認(rèn)證，2009年通過食品安全管理體系認(rèn)證，實驗室通過CNAS認(rèn)可，2021年通過FSSC22000體系認(rèn)證，產(chǎn)品質(zhì)量有保障。
深厚的技術(shù)沉淀和源源不斷的創(chuàng)新能力是瑞普不斷進步的來源，從概念到成品，進一步連接到實際應(yīng)用，瑞普致力于為客戶提供定制化解決方案和專業(yè)服務(wù)。特殊指標(biāo)及定制化技術(shù)采用特殊生產(chǎn)工藝，為客戶量身定做，滿足不同行業(yè)客戶對產(chǎn)品指標(biāo)的不同需求。通過微晶造粒技術(shù)改善了葡萄糖酸鉀流散性，顆粒均勻，可壓性強，方便快捷，適用于壓片產(chǎn)品。
葡萄糖酸鉀共有常規(guī)葡萄糖酸鉀、精品化葡萄糖酸鉀和制劑化葡萄糖酸鉀三大系列產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于調(diào)制乳粉（僅限孕產(chǎn)婦用奶粉），保健食品，特殊膳食用食品（嬰幼兒配方食品，運動營養(yǎng)食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等）。
應(yīng)用特性
常規(guī)葡萄糖酸鉀的應(yīng)用特性
- 溶解度大，適用于調(diào)制乳粉及其他液體食品中。
制劑化葡萄糖酸鉀的應(yīng)用特性
- 顆粒葡萄糖酸鉀粒度均勻，流散性好，可壓性強，適用于片劑產(chǎn)品
相關(guān)產(chǎn)品
