乳酸鎂簡介
乳酸鎂（Magnesium lactate），分子式為C6H10O6Mg·2H2O，α-羥基丙酸鎂，白色至乳酪色粉末，無臭，易溶于熱水，室溫下溶解度5g/100ml，幾乎不溶于乙醇，有L型和DL型兩種，對應(yīng)水分有所不同。乳酸鎂是一種性能優(yōu)良，比較經(jīng)濟的鎂質(zhì)有機強化劑，添加于各種食品中以補充鎂質(zhì)的不足，對防止各種缺鎂癥，增強生命活力有顯著效果。鎂離子可以抑制乙酰膽堿釋放，具有鎮(zhèn)靜、舒張血管、降血壓等作用，因此常用于醫(yī)藥保健品行業(yè)。
乳酸鎂執(zhí)行標準：Q/ZRS 002S-2010
| 項目 | 指標 | 項目 | 指標 |
| 乳酸鎂含量，w% | ≥98.0 | 游離酸及游離堿 | 合格 |
| 干燥失重，w% | ≤21.0 | 鉛（Pb）/(mg/kg) | ≤5.0 |
| 水溶性試驗 | 合格 | 砷（As）/(mg/kg) | ≤3.0 |
解決方案
瑞普20多年專注食品營養(yǎng)強化劑的生產(chǎn)研發(fā)，具有標準化的生產(chǎn)流程、先進的生產(chǎn)工藝、嚴格的質(zhì)量管理體系、國家CNAS認可實驗室檢測，生產(chǎn)透明可追溯，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)品品質(zhì)，滿足客戶多樣化需求。
由專業(yè)研發(fā)團隊不斷進行產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新，為客戶提供全面定制化解決方案和專業(yè)服務(wù)。采用獨特滅菌技術(shù)，在標準化生產(chǎn)線嚴控產(chǎn)品微生物指標，應(yīng)用更加健康。通過造粒技術(shù)改善了物料的流動性、分散性、黏附性，產(chǎn)品目數(shù)區(qū)間可控，用于片劑產(chǎn)品中更加均勻、易成型。
乳酸鎂共有普通產(chǎn)品（二水乳酸鎂、三水乳酸鎂）、精品化乳酸鎂、制劑化乳酸鎂三大系列，廣泛應(yīng)用于飲料、乳制品、運動營養(yǎng)、嬰幼兒食品、醫(yī)藥等行業(yè)。
應(yīng)用特性
常規(guī)乳酸鎂的應(yīng)用特性
- 有機補鎂劑，吸收率高，生物利用度高
- 溶解性好
- 白度高、流散性好
制劑乳酸鎂的應(yīng)用特性
- 顆粒乳酸鎂粒度均勻，目數(shù)區(qū)間可控，流動性好，用于片劑產(chǎn)品中更加均勻、易成型
相關(guān)產(chǎn)品
