葡萄糖酸銅簡介
葡萄糖酸銅（Copper Gluconate），分子式C12H22CuO14，理論銅含量14%（無水），淺藍(lán)色細(xì)小粉末，無臭無味，在空氣中穩(wěn)定，極易溶于水，常溫溶解度約47g/100mL，長時間光照或高溫處理會分解變黑。作為補(bǔ)銅劑，葡萄糖酸銅口服吸收快，且有助于鐵的吸收，對紅細(xì)胞的構(gòu)造以及正常骨骼的構(gòu)造和維持方面也有一定功效，非常適合于食品中強(qiáng)化。在醫(yī)藥行業(yè)，葡萄糖酸銅還可以用于治療缺銅癥以及骨質(zhì)疏松癥。在日化行業(yè)，葡萄糖酸銅也可以添加到漱口水、牙膏以及化妝品中。
葡萄糖酸銅執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 1903.8-2015
| 項目 | 指標(biāo) |
| 葡萄糖酸銅（以C12H22CuO14計），w/% | 98.0~102.0 |
| 還原性物質(zhì)（以D-C6H12O6計），w/% | ≤1.0 |
| 總砷（以As計）/(mg/kg) | ≤3.0 |
| 鉛（Pb）/(mg/kg) | ≤2.0 |
| 氯化物（以Cl計），w/% | ≤0.07 |
| 硫酸鹽（以SO4計），w/% | ≤0.05 |
解決方案
瑞普聚焦?fàn)I養(yǎng)強(qiáng)化劑的生產(chǎn)與研發(fā)，二十年來在行業(yè)內(nèi)不斷深耕。通過追蹤全球在質(zhì)量管理和食品安全方面zui新要求和前沿技術(shù)，致力于礦物質(zhì)營養(yǎng)素產(chǎn)品的研發(fā)、技術(shù)、信息一站式服務(wù)，根據(jù)客戶個性化需要，提供精品礦物質(zhì)營養(yǎng)素。10萬級標(biāo)準(zhǔn)化GMP凈化車間生產(chǎn)，透明可追溯，先后通過國家CNAS認(rèn)可以及FSSC22000體系認(rèn)證，切實保障產(chǎn)品品質(zhì)。
通過不斷突破技術(shù)創(chuàng)新，持續(xù)挖掘礦物質(zhì)營養(yǎng)素領(lǐng)域的無限可能，瑞普致力于為客戶提供定制化解決方案和專業(yè)服務(wù)。葡萄糖酸銅采用獨特滅菌技術(shù)，在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線嚴(yán)控產(chǎn)品微生物指標(biāo)，使得微生物控制更嚴(yán)格，應(yīng)用更健康，適用于嬰幼兒食品及保健食品行業(yè)。通過微晶造粒技術(shù)提升了葡萄糖酸銅流散性，顆粒均勻，穩(wěn)定性好，可解決使用時物料易吸濕的問題。
葡萄糖酸銅共有常規(guī)產(chǎn)品、精品化葡萄糖酸銅及制劑化葡萄糖酸銅三大系列產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于乳粉、保健食品、運(yùn)動營養(yǎng)食品、嬰幼兒食品及特醫(yī)行業(yè)。
應(yīng)用特性
常規(guī)葡萄糖酸銅的應(yīng)用特性
- 作為補(bǔ)銅劑，葡萄糖酸銅具有口服吸收快、維持時間長、峰濃度高的特點。
- 葡萄糖酸銅在水中的溶解性較好，適用于液體及沖調(diào)食品。
精品化葡萄糖酸銅的應(yīng)用特性
- 低微生物，質(zhì)量有保障，應(yīng)用更健康，適合嬰幼兒配方食品使用。
- 細(xì)度好，顏色更均勻，分散效果好。
- 雜質(zhì)少，溶液澄清透明，亮度高，應(yīng)用更廣泛。
- 溶解度較市場產(chǎn)品更高。
制劑化葡萄糖酸銅的應(yīng)用特性
- 顆粒葡萄糖酸銅顆粒均勻，流散性好，可壓性強(qiáng)，適用于片劑產(chǎn)品。
相關(guān)產(chǎn)品
